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06.10.2017

Si impongono le prelibatezze romande

Si è conclusa domenica scorsa la settima edizione del "Concorso svizzero dei prodotti regionali" di Courtételle (JU).

Oltre 1'250 le specialità elvetiche provenienti da tutti i Cantoni eccetto Sciaffusa, 417 le medaglie assegnate ai vari produttori; il mercato abbinato alla manifestazione ha potuto contare su 15'000 visitatori in due giorni.

I Cantoni che si sono maggiormente distinti per la bontà dei loro prodotti sono stati Friburgo e Vaud (65 medaglie ciascuno), Berna (56), Vallese (39) e Giura (34).

Il Ticino si è guadagnato 16 medaglie, il Grigioni 7.

I prodotti in concorso erano suddivisi in cinque categorie: latticini, carni e pesci, panetteria e pasticceria, prodotti a base di frutta, verdura, miele e diversi, ed infine bevande alcoliche.

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