25.09.2024

Aigle Città Svizzera del Gusto 2025

Aigle si prepara a diventare la Città Svizzera del Gusto 2025, un titolo prestigioso che la porterà a celebrare il suo ricco patrimonio gastronomico per un anno intero, ponendola al centro della scena enogastronomica svizzera.

L'annuncio ufficiale è stato fatto il 22 settembre 2024 nello storico Castello di Aigle, durante un evento che ha unito l'arte dell'artigianato locale alla degustazione dei vini premiati al Mondial du Chasselas.

Durante una cerimonia suggestiva, Josef Zisyadis, presidente della Fondazione per la promozione del Gusto, ha simbolicamente passato il testimone a Stéphane Montangero.

Grazie alla sua posizione privilegiata tra vigneti e montagne, Aigle è il contesto ideale per celebrare la ricchezza culinaria svizzera in tutte le sue forme.

Il programma avrà inizio il 12 dicembre 2024, in occasione della Giornata Mondiale del Chasselas, e raggiungerà il suo apice con la Settimana del Gusto, dal 18 al 28 settembre 2025, quando la città si animerà con eventi che coinvolgeranno produttori, chef e artigiani locali, trasformando Aigle in un tempio della gastronomia.

Uno degli appuntamenti più attesi sarà la creazione del "Menu du Chablais", un omaggio ai sapori del territorio che vedrà reinterpretare i piatti tipici con creatività, per esaltare la qualità dei prodotti locali e le tradizioni culinarie della regione.

Aigle, conosciuta anche come capitale del Chasselas grazie ai suoi vigneti rinomati, è pronta a offrire un'esperienza unica, ricca di sapori, cultura e convivialità.

Questo riconoscimento rappresenta un'opportunità straordinaria per la città e l'intera regione del Chablais di mettere in luce la propria tradizione culinaria e di consolidarsi come una destinazione imprescindibile per gli amanti della buona cucina e del buon vino.

Articolo a cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital, Web Media Agency svizzera.