28.01.2025

Slow Food Markt Zürich

Nel cuore della Svizzera, lo Slow Food Markt di Zurigo rappresenta un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della gastronomia autentica e sostenibile.

Per tre giorni, questo evento unico riunisce oltre 100 produttori locali, offrendo la possibilità di scoprire, degustare e acquistare prodotti enogastronomici di altissima qualità, frutto di un'agricoltura e di un'artigianalità rispettose dell'ambiente e del territorio.

Lo Slow Food Markt Zürich si terrà dal 28 febbraio al 2 marzo 2025 presso la Halle 550, situata in Birchstrasse 150, 8050 Zurigo-Oerlikon.

Più di un semplice mercato, lo Slow Food Markt di Zurigo è un'esperienza immersiva che permette di entrare in contatto diretto con i produttori, ascoltare le loro storie e comprendere il valore della filiera corta e della biodiversità alimentare.

Dai formaggi d'alpeggio ai salumi artigianali, dai vini naturali ai pani a lievitazione lenta, ogni stand racconta la passione per il buon cibo e per il rispetto delle tradizioni locali.

Oltre alla degustazione e alla vendita di prodotti, il "Good Food Forum" arricchisce l'evento con un programma dinamico di conferenze, tavole rotonde e laboratori interattivi.

Un'occasione unica per incontrare chef rinomati, produttori appassionati ed esperti del settore, che condivideranno il loro sapere su temi cruciali come l'alimentazione sostenibile, il gusto consapevole e l'impatto ambientale delle nostre scelte alimentari.

Il movimento Slow Food ha da sempre promosso un approccio al cibo che coniuga il piacere della tavola con la tutela della biodiversità.

A Zurigo, questa filosofia prende vita in un mercato che celebra la gastronomia nella sua forma più autentica, dove tradizione e innovazione si incontrano per creare un futuro più sostenibile e gustoso.

Non lasciarti sfuggire questa occasione per vivere il cibo in modo più consapevole e autentico.

Vieni a scoprire il vero significato del gusto e della sostenibilità!

Per ulteriori informazioni
www.slowfoodmarkt-zuerich.ch

Articolo a cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital, Web Media Agency svizzera.