NEWS ANNO 2019 / DETTAGLIO NEWS

18.12.2019

Qualità microbiologica delle derrate alimentari "in azione"

Ogni settimana i supermercati offrono promozioni su determinati tipi di derrate alimentari e i consumatori sono ben felici di poter approfittare degli sconti praticati.

Ma i prodotti in azione sono sicuri dal punto di vista microbiologico?

Il Laboratorio cantonale ha voluto verificare la qualità microbiologica delle derrate alimentari in azione prelevando 42 campioni di diverse tipologie di prodotto dalla grande distribuzione.

In allegato i risultati dell'indagine.

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