31.12.2022

Il prezzo delle uova biologiche ha raggiunto i massimi storici

Nell'ottobre 2022, un uovo biologico costava in media 84,09 centesimi di franco nel commercio al dettaglio, l'1,9% in più rispetto allo stesso mese dell'anno precedente.

Si tratta del prezzo più alto per le uova biologiche nel periodo in esame, che parte dal 2016.

Anche le uova importate sono diventate più costose (+6,8%).

Le uova da allevamento a terra e da allevamento all'aperto, invece, sono risultate più economiche del 13,6% e del 5,1% rispetto all'anno precedente.

A cura di Alberto Bresesti per www.bkn.digital