14.05.2021

Le mani nella terra

Amo particolarmente questo periodo dell'anno perché la natura dà forma a quelle risorse che, con il mio lavoro, accompagno le persone a sviluppare dentro di sé.

Ogni piantina che metto in vaso ha una propria magnifica personalità, e con le giuste amorevoli cure cresce rigogliosa offrendo la sua bellezza al mondo.

Lavoro con le mani la terra, faccio spazio per una nuova vita, taglio ciò che è vecchio e frena la crescita, innaffio e concimo per consolidare le basi.

Bastano poche settimane perché, come ogni anno, questi sorprendenti fiorellini mi ricordino il più bell'insegnamento che c'è: "credici, tutto è possibile".

Il mio sguardo si sofferma sulla bottiglia di vino appoggiata sul tavolo che attende me e i miei commensali per una bella cena in compagnia, mentre mi chiedo: chissà che un vigneron non sia anche un saggio cultore dei valori della vita?

Vino
Giullare 2019

Produttore
FAWINO Sagl
Via Borromini 20
CH-6850 Mendrisio

Uve
Merlot 100%

Descrizione
Giallo paglierino tenue, profumo fruttato e floreale, intenso e di buona complessità, sapore fresco e fruttato, denso e armonioso.

Salute, ma senza esagerare!

A cura di Sabrina Migani
Redattrice di Enogastro Info, counsellor e formatrice Ho.Re.Ca.
www.dreamagent.ch